auf Bärlauch Kartoffeln und Calvadosrahmsauce
dazu Karamelisierte Äpfel

180g Rosa gebraten Tranchen auf ein cremiges Bärlauch Risotto
an einer Rosmarinreduktion

Rindsvögele mit Luftgetrockneten Schinken und Klassischen einlagen
dazu Gebackene Bärlauch Kartoffeln und Röstgemüse

mit Spinat-Bärlauch Spätzle gespickt mit Wurzelgemüse an Gorgonzolarahm
dazu einen Rote Beete Salat